【特別企画：初開催】
すべての熱源の違いを解説＆飲み比べと気になる熱源抽出体験会！
サイフォンのプロフェッショナルな競技会「サイフォニストチャンピオンシップ」の予選・決勝の舞台で使用される2種類の光サイフォンマシン及び、家庭用で使われるアルコールランプとガスバーナーの4種類の熱源を飲み比べ！
 
ワークショップの最後30分は、参加者が気になる熱源でサイフォンを抽出できる機会を設けた体験型試飲会ワークショップです。
 
違いを知る数少ない機会、サイフォンに関わる方には必須のワークショップです。
　
〔使用する比較熱源〕
◯ BONMAC - 光サイフォンテーブルフラット（HSTF-1031）
◯ HARIO - Smart Beam Heater Ⅱ
◯ HARIO - アルコールランプ
◯ REKROW - ガスバーナー
　
　
〔当日スケジュール・内容〕　
日時
2024年12月23日（月）19:00-21:00（120分）
2024年12月25日（水）10:00-12:00（120分）
抽出者　中山吉伸サイフォニストチャンピオン
　
１．光サイフォン熱源（2種）で抽出したコーヒーの飲み比べ
　　炎の熱源（2種）で抽出コーヒーの飲み比べ
　　> 熱源違いの特徴
　　> 中山サイフォニストの熱源違い体験談
　　> サイフォンの温度の世界について
　　> メリット・デメリット
 
２．気になる熱源を選んで抽出体験（フリー30分間）
　
３．質疑応答
　
　
〔参加費・定員〕　
参加費　5,500円（税込）
定員数　8名
　
〔その他〕
※ お申込後のキャンセル・返金はできませんのでご注意ください。