◯ オリジナル加工ろか器1個
◯ フィルタ(ネル"濾過布" 10枚 & ペーパー100枚)
〔 オリジナル加工ろか器 〕
2018年のサイフォン競技会「World Siphonist Championship」(世界大会)で中山サイフォニストが使用したろか器、その以降お問合せもいただきながら販売には至らず、2022年ようやく一般販売できるようになりました。
本来この既製品はペーパーフィルタ用のろか器で、ペーパーを2枚のプレートで挟んで使います。ネルフィルタのような事前の仕込みや使用後の洗いと保管の手間が省けて便利なペーパーフィルタですが、それ用のろか器にはつまみである突起部分がヘラ先にあたり撹拌の妨げになることから不便さがありました。そのため突起を切断したものが、この加工品です。
とはいえ、ネルフィルタで淹れた口あたりの良い味わいは根強い人気があり、私も大好きです。そのため、ネルフィルタ用のろか器としても兼用できるのがこのプレート最大の魅力。これまでは、ペーパーフィルタ用のろか器・ネルフィルタ用のろか器をそれぞれ所有しなければいけませんでしたが、このろか器は突起をなくしたことで、ひとつで二役、両方に対応できるようになりました!ペーパーは挟んで、ネルは2枚のプレートを覆って使えます。
はじまりのフィルタセット
ろか器は「HARIO F-103MN」の加工品です。
〔 素材 〕
ステンレス(日本製)
〔 適合機種 〕
「HARIO F-103MN」ろか器が使用可能なHARIO式サイフォンに準じます。
〔 注意事項 〕
・加工品のため、メーカー保証対象外となります。
・加工上、製品によっては軽度の傷・擦れがある場合がありますが、使用上問題ありません。予めご了承ください。