【特別企画】たった1日で撹拌マスター！！
皆さん、こんにちは。 THE SYPHONIST のサイフォニスト中山です。 さて、2023年は、私が最初にサイフォニストチャンピオンになって10周年の年でした。 これを記念し、サイフォンのプロフェッショナルな基礎知識、抽出スキルの中で最も重要とされる「撹拌」にフォーカスし...
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SIPHON NOTE
サイフォン・ノート
愛用の手帳に綴じて、常に肌に離さず記録し続けたストックノートは30冊以上！
サイフォンと向き合い続けた、中山サイフォニストチャンピオンのサイフォン・ノート。
可能性も楽しさも謎も多いサイフォンの魅力を少しでも分かりやすく伝えたい！
ノートの内容を共有し、サイフォンの発展とサイフォンを愛する人たちのお役に立てれば。。
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